寒天雪地冷库工程，专业性选择项

冷库建设的选择项

冷库通常分为恒温、高温、中低温、低温、超低温五种温度。不一样的产品需要的温度不一样，根据各个需求方都能满意各级消费者。

恒温冷库

恒温冷库即是车间洁净房，温度通常在10℃以上，通常贮藏药材原料，水果中的蕉类，洁净车间等。

高温冷库

高温冷库即是冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。

中低温冷库

中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、冻品商品及适合该温度规模的商品。

低温冷库

低温冷库，又称冷冻冷库，通常库温在-20°C~-40°C左右，主要用于完成对食品加工厂产品进行锁鲜及杀菌。

超低温冷库

超低温冷库，≤－40℃的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。

中高温冷库选用100MM厚的冷库库板，低温库及冻住库选用120MM或150MM厚的库板，超低温冷库选用200MM厚的冷库库板，冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG～42KG/立方米。

冷库板的防护资料首要有以下种：

A、压花彩钢板（常用）

B、不锈钢板 （非常用）

C、彩锌钢板 （非常用）

D、盐化钢板 （非常用）

E、压花铝板（非常用）

冷库板的挑选对冷库来说是很重要的，由于冷库不一样于其他库房，冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度，挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。

以下为产品讲解部分

机组散热方式：

1、风冷

风冷是冷却方式的一种，即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积，或者是加快单位时间内空气流过物体的速率，抑或是两种方法共用。前者可依靠在物体表面加散热片来实现，通常把散热片挂在物体外，或是固定在物体上以使散热更高效。

2、水冷

从水冷散热原理来看，可以分为主动式水冷和被动式水冷两大类。主动式水冷除了在具备水冷散热器全部配件外，另外还需要安装散热风扇来辅助散热，这样能够使散热效果得到不小的提升。被动式水冷则不安装任何散热风扇，只靠水冷散热器本身来进行散热，最多是增加一些散热片来辅助散热，该水冷方式比主动式水冷效果差一些，但可以做到完全静音效果。

优势：因为减少了风扇的数量，所以也减少了风扇所产生的振动及噪音。

散热效果比风冷系统高出许多。

劣势：水冷散热器所需的位置非常庞大，占用了一定的空间。价钱比风冷系统较高。因为结构比风冷系统复杂，还多加了一级的工艺，所以可靠性也较差。若组装过程不慎或材料不佳时，会出现漏水，有可能会损害制冷系统。

3、蒸发冷

蒸发冷是指通过利用水分蒸发和空气强制循环来带走凝结热量，以冷却压缩机排出的高温高压过热蒸汽，使之冷凝成液体。可广泛应用于石油化工、轻工医药、制冷空调、食品冷藏等诸多行业中，适用于大中型制冷装置中。

1、采用逆流式结构，换热管采用蛇型结构，换热排管数量多，换热及气体流通面积大，气体阻力小，换热效率高；有效利用了冷却器内部空间，结构紧凑，占地面积小。冬季气温低时仍能正常运行。

2 、换热管为碳钢镀锌，耐腐蚀性强，设备的使用寿命长。

3 、布水器安装有高效喷头，布水及防堵性能好。

4、 集水池上部设有填料，增大了水的接触面积，进一步降低水温，减少了落水噪音。

5、采用新型高效轴流风机噪音低，效率高，节能效果好。

6、采用高效收水器，减少水的雾状散失，节水效果好。

7、水池中的水位由浮球阀自动调节。

8、采用分体式结构，安装方便，安装费用低。节能效果好

该冷却器运行费用低，冷却温度随湿球温度变化，与淋洒式或套管式冷却器相比，换热效果明显提高（进出口温差达60℃）；由于换热排管数量多，换热及气体流通面积大，气体阻力小（≤10kPa），可明显降低动力设备的功耗；循环水泵安装在冷却器本体上，管道流程短，并采用专用抗堵喷头，布水效果好、阻力小，水泵功率小,电耗低；冷却器为逆流式结构，换热效率高，需要的风机功率小、电耗低。与淋洒式或套管式冷却器及单独设置循环冷却塔相比，运行费用可降低40-50%左右。

换热效率高

换热管采用排管式，外部不会产生堵塞，特别适合循环水质较差，易造成列管换热器腐蚀、堵塞的企业使用，性能稳定可靠。

蒸发器系统

蒸发器分为风冷蒸发，直冷蒸发两大类

1、风冷蒸发器

风冷蒸发器是目前最常用的一种蒸发方式，是通过电机把冷量直接通过空气流通进入产品，风机融霜方式分三种，电化霜、水冲霜、热氟融霜，这三种方式电化霜最常用，电化霜融霜效率高及干净，水冲霜最节能但安装比较复杂，热氟融霜的优势是冷库度温波动比较稳定但造价相对较高，采用风冷蒸发器最大的优势是不需要人工管理除霜降低人工成本以及对货物品的整净度保持干净。

2、直冷蒸发器

    直冷蒸发器主要用于中低温储存为主，用直冷主要分两种材料，一种是无缝钢管制作，无缝钢管的是五面布管优势是可实现全冷库无死角覆盖及保温时间长，缺点是蒸发效率较低制冷慢及必须要人工除霜，另一种是铝排管，铝排管又分铝光管及铝翅管，铝光管优势跟无缝钢管一样是无死角覆盖、保温时间长、蒸发效率高，缺点同样是必须人工除霜，铝翅管主要优势是节能库内空间只需要顶部布管，优势是可以解决人工直接除霜只需要清霜就可以，但这种方案必须用于中大型冷库≥100平方以上冷库方可。

3、电控制系统

在能满足设计要求同时又能实现控制更先进更智能，系统运行更经济的前提下提出以下控制方案：冷藏库主控采用两套由可编程逻辑控制器配合人机界面组成的集中显示、集中控制系统系统功能如下；

系统配置：

   每个冷库单独控温，LED界面显示，操作简便；自动控制制冷系统；可根据用户需求独立设定冷库温度自动开关机可实际节能模式.

   控制系统具有完善的保护和报警功能。电压缺相，电压过高、过低，机组高低压力超限，压缩机过流、过热等全功能自动保护，并且以代码的形式显示各主要部件的故障并有声光报警。电气系统中的各种组件都采用正泰或施耐得等国际知名品牌产品。

冷库的库容计算

计算冷库的吨位：（依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算）：

冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量＝冷库吨位。

第一步，计算冷库内部实际可用与存放物品的空间： 冷库内部空间 － 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间，（可按下表1容积利用系数来估算或计算）；

第二步，按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷库可存放多少吨产品；

500～1000 立方 ＝0.40；1001～2000 立方 ＝0.50；2001～10000立方 ＝0.55；10001～15000立方 ＝0.60。

注：依据我们的经验，实际可用容积大于国家标准定义的容积利用系数，列如：国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有效摆放，实际利用系数一般可达0.5-0.6。

活动冷库的食品单位重量：

冻肉：每立方米可存放0.40吨；

冻鱼：每立方米可存放0.47吨；

鲜果蔬：每立方米可存放0.23吨；

机制冰：每立方米可存放0.75吨；

冻羊：每立方米可存放0.25吨；

去骨分割肉:每立方米可存放0.60吨；

箱装冻家禽:每立方米可存放0.55吨。